上海一水果店只卖苹果 1颗最贵293元 高价苹果引热议

近日，一家只卖苹果的水果专卖店在社交平台引发关注。这家名为“μήλο”的门店取自希腊语中的“苹果”，门口海报上的“Only Apples”清晰地指出了它的业务范围：这是一家只卖苹果的水果店。

店门口的产品单显示，店内售卖的苹果品种超过20种，既有富士、秦脆、蛇果这类在普通市场里也能看到、按斤售卖的品种，也有王林、爱妃、青森、香格里拉等被摆在玻璃橱柜里、按颗售卖的高价苹果，单颗价格从6.5元到293元不等。同一品种的价格差距也能被拉开。普通王林苹果售价为16.6元一斤，而“王林（树上熟、软种）”价格达到115元一斤，价差接近7倍。

消费者晓宇住在门店附近一两百米。她第一次进店是因为被门店外观吸引。“看上去就是一个很整洁、干净的店，你会很好奇这是一个什么店。”她曾在店内购买苹果和果汁。因为没有选择最贵单价的苹果，10个苹果加上4到5杯果汁，一共花了约120元。在晓宇看来，外界对“高价苹果”的争议某种程度上忽略了门店所在的消费环境，也忽略了产品本身的品种差异。“这家店在上海内环，旁边超市的水果也不便宜。”她认为，房租、人工、运输、摆放成本都会体现在价格里。至于口感是否真的能拉开明显差距，她的感受更接近一种主观体验。

在整个消费过程中，最打动晓宇的是店家的服务。她表示，店员并不会主动、过度推销，而是在消费者询问时耐心解答，也会给出相对理性的消费建议。社交媒体上，也有消费者分享了类似体验：店员会向消费者介绍不同苹果的味型和属性，有的是淡淡玫瑰味，有的是荔枝味，每种苹果有几分甜、几分酸，脆度如何。若消费者觉得尝不出区别，店员还会提供苏打水，帮助消费者清口后再试。消费者购买苹果后，也可以要求店员用专业切苹果机器切块，切好的苹果会被装进专门的盒子里。