我们追捧“不想红”的淡泊，又嘲笑他“接不住流量”的笨拙；我们感动于“欠债还钱”的诚信，又质疑他“直播带货”的动机。莫氏鸡煲的镜子里，映出的是我们自己。
故事始于3月底，一位粉丝超千万的美食博主走进莫氏鸡煲，迎接他的不是热情招呼，而是老板老莫的劝阻：“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”镜头扫过店内一则关于腹泻的标语，博主好奇发问，老莫淡定回答“可能吃了会拉肚子”，并补充说：“反正不是我的问题。”
这种反骨和拒绝配合的姿态反而成了最好的流量素材。那条视频在抖音收获了近180万点赞，日均客流从10桌飙升到200多桌。村书记透露，高峰期每日涌入食客达6000至8000人，2000平方米的临时停车场塞满各地牌照的车，村道连夜拓宽。老莫被客流彻底折磨疯了，开始一系列劝退操作。他直言“我准备倒闭了，去隔壁吧”，对外称所用鸡肉为冰冻鸡，还表示“味道一般，别跟风打卡”。这套做法非但没能劝退客流，反而引发更大范围的逆反式打卡。有人凌晨3点开始排队，有人每小时花30元雇佣跑腿代排。
那段时间，老莫被戏称为“全网最不想火的饭店老板”。他甚至说自己的生日愿望是“早点倒闭”，还在采访里说过：“有命赚没命花，钱够用就行。”
这种“反内卷”气质在今天显得稀有。大家看腻了那些哭着喊着“宝宝们冲啊”的剧本，突然看到一个老爷子说“别来了，我做不了”，反而会觉得这店靠谱。
