店员称188元奶茶一天能卖十多杯 天价引流策略再现

茶饮连锁“蘭誦茶事”北京首店近日开业，因店内“东方至臻”系列饮品售价高达188元一杯引发热议。有消费者认为其定价虚高，其间不乏“用3～5万元/斤的茶叶到底值不值”等讨论。

5月4日该门店一名工作人员表示，“东方至臻”系列两年前就已推出，开业以来一天基本上能卖10多杯。早在2024年，“蘭誦茶事”就曾因“店家称188元一杯奶茶亏本卖”引发讨论。有业内人士认为，当前部分茶饮和咖啡品牌采用“天价单品+平价爆款”策略，以高价款低成本引爆流量、抬升品牌调性，反衬平价款性价比、带动走量，但难成主流品牌长期战略。

搜索“蘭誦”小程序发现，“蘭誦”品牌目前在全国共有8家店，分布在北京、杭州、济南，其中有5家叫做“蘭誦茶事”，有3家叫做“蘭誦”。不同门店售卖的周边和品类略有差异。本次引发争议的东方至臻系列，在6家门店中有售卖，该系列三款产品“樅茗天下”“紅顏舊”“蟠桃匯”，售价分别为188元、168元、188元起。三款产品都标注有“预计等待25分钟”标签。

简介中称，上述三款产品均为“蘭誦”和“葉偉”联名款，分别采用了武夷山正岩慧苑坑核心产区古井百年树龄老枞水仙岩茶、武夷山正岩特级牛栏坑肉桂乌龙岩茶、武夷山正岩特级水帘洞肉桂乌龙岩茶。接线工作人员表示，“东方至臻”系列是前两年就有的，“售价贵是因为茶叶比较贵，等待时间长是因为茶叶是现泡的，需要泡10分钟”。据其介绍，该门店5月1日开业以来，一天基本上能卖10多杯，“最多的一天卖了小20杯”。